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楊寶寶蒸餃,一直都是當地蠻有名的店家,就連皮皮下榻的民宿主人都大力推薦我們可以去吃看看,對於麵皮包肉之類的食物(蒸餃、包子、燒賣等)皮皮一向都是非常喜愛,所以在約只有一天的緊湊行程,還是抽了個空去品嚐一下。

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牛肉/豬肉蒸餃(60 / 50 元八顆)
整體可以皮薄多汁來形容,一開始居然有再吃小籠包的錯覺,咬一口湯汁變溢出來了,相當美味,必點。

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鍋貼(50 元八顆)
鍋貼也很驚艷,底部煎得酥脆的鍋貼,湯汁也是多到溢出來,肉餡鮮美,不輸蒸餃的好吃,個人甚至更愛鍋貼。

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湯汁滿載不管是鍋貼還是蒸餃都是皮皮非常喜歡的古早味。好吃

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牛肉/豬肉捲餅(60 元一份)
餅皮煎得酥脆,裡面依然鬆軟,蔥的香氣和裏頭的肉片蠻搭的,塗在餅內的醬料不會太甜或太鹹,這個也很好吃。

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蔥油餅(25 元一份)
就是蔥抓餅,麵粉和蔥的香氣這樣單純吃更明顯了,口感不錯,外皮一樣煎到恰恰的(台語),裡面則是鬆軟帶Q的口感。

 

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酸辣湯(25 元一碗)
好喝的酸辣湯,很單純的古早味,哈哈,我喜歡。

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玉米濃湯(25 元一碗)
濃稠的玉米濃湯也很好喝,湯品的份量都蠻夠的。

 

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愛吃鬼皮皮心得:招牌的蒸餃與鍋貼皮薄餡多汁,味道也很鮮美,捲餅類的也很好吃,門外就可以看到很多師傅在手作料理,價位也很親民,推薦!在高雄蠻多分店的,但人潮很多要有排隊的心理準備。

主觀評分:80/100(值得一嚐)

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店家資訊:
地址:高雄市楠梓區德賢路151-1號

營業時間:11:00~14:00;16:0~01:00
電話:07-365-0136
無刷卡

 

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