位於信義區的麻膳堂，人潮總是絡繹不絕，皮皮每次看電影都會經過，這次總算找到空檔來品嘗看看，麻膳堂的菜單就跟招牌所寫的一樣單純，主要就是麵食、餃類、炒飯三個品項，像這種單純的店在皮皮的認知中都不會難吃到哪，尤其是那種整間店只有賣兩三種菜色的我都覺得很厲害，代表專精嘛XD
菜單的部分，以信義區的餐館來說，這價位算是蠻平易近人的吧，而且用餐空間很乾淨，廚房也是開放式的可以看清楚師傅們在包餃子和烹煮麵食的樣子。
紅燒牛肉麵（150元／碗）
台北市一般的的牛肉麵好像都差不多這個價位，所以這裡的價錢還算平價，份量也非常有誠意，滷牛肉大約有八塊左右，紅燒湯頭香氣逼人且濃郁，麵條也很Q，好吃。
麵裡的滷牛腱肉是很有口感的，不會過軟也不會太澀，很有古早味的感覺，好吃。
麻辣牛肉麵（170元／碗）
料很豐富的一碗，湯頭有點麻辣燙的風味，可惜牛肉是用肉片的方式，使它感覺起來真的太麻辣燙了哈哈，還算可以，但還是紅燒牛肉麵比較美味。
鮮肉煎餃（70元／8顆）
老實說這個形狀實在不是我愛的煎餃形狀（喜歡長的），感覺就是把水餃拿來煎而已，但事實上皮皮真的太小看這道煎餃了，外皮Q中帶脆，肉餡非常鮮美，沒有添加別的材料很單純的肉餡，一口咬下，滿滿的湯汁，就算打包回家再蒸一下都非常好吃，推薦。
很有誠意的大小。
豬肉蝦仁煎餃（100元／8顆）
老實說這個形狀實在不是我愛的蒸餃形狀（複製貼上是怎樣XD），感覺就是把超市的冷凍水餃拿來蒸而已，但事實上皮皮又再一次小看了這道蒸餃，皮薄但不易破，鮮甜的肉餡和彈牙的整隻蝦仁，很單純的味道用料卻非常實在，很美味，再次推薦。
聽說這邊的炒飯也是一絕，可惜因為沒太多胃所以下次再來造訪XD
麻膳堂的東西雖都其貌不揚，但卻有一定的美味度，基本功很不賴，難怪人潮總是絡繹不絕。
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愛吃鬼皮皮心得：價格算平價（無須服務費），餐點也都是很單純的美味，冒著蒸氣的蒸餃，煎得酥脆的煎餃，不過度調味所以吃得到食材的新鮮，基本功不錯的一間餐館，環境也很乾淨。
主觀評分：80/100（值得一試）
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店家資訊：
地址：台北市信義區松壽路18號1F
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電話：02-27237555
營業時間：11:00~22:00
提供刷卡服務
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