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期待了好久的『Texas Roadhouse』,終於在台北開了第一間分店,不只是台灣第一家,還是亞洲第一家,可以說是期待很久哈哈,本文也會有許多和美國店的比較(在德州和明尼蘇達時大概造訪了有二十次以上,所以我的舌頭應該是準的),可能是因為期待很久吧,雖然不到失望(其實在和麵包相見歡已經很高興了),但真的有許多美中不足的地方,也許是因為剛開幕,相信日後應該能越來越接近美國店的味道,如果以水準來說,目前台灣店的程度大概就是美國店的80分左右吧,尤其是餐點味道總覺得還是有點不到位。

首先,我認為最大的美中不足就是,居然沒有邀請我參加試吃會!!!???是啦,人家部落格就是興趣經營也不有名XD,但至少美國店那篇也五千多人點,至少也是在搜尋第一頁(整個酸樣XD),好吧也許是因為這樣,我也沒後顧之憂能寫些壞話這樣哈哈哈(誤)

可以先看我上次寫的美國店篇:
【美國、牛排】德州發跡『Texas Roadhouse』令人驚豔的牛排與全美國最好吃的餐包!

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位於新開幕的微風松高,本來第一天就要朝聖了,但人真的多到爆炸,光進百貨公司就要排一個小時,拖到第三天才去,晚上如果坐在靠窗的位置,其實頗美的。

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店外裝潢,整體而言非常原汁原味,就是我很愛的美式氛圍。

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排隊人潮非常多,一定要先派人去拿號碼震動牌,之後可以去逛百貨都沒關係,不一定要在現場等,等牌子震動了就表示有位子了,我們約莫排了兩個小時整個快餓扁。

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等候的時間先來看看菜單,第一眼看到價錢就是WOW!!價錢足足貴了兩倍!就是兩倍!

以前在美國480元的台幣就可以吃到10oz的牛排了,這邊加服務費就要破千了,以前明明就是平價美食啊QAQ...這樣之後上門的意願就會少很多了...

第二眼發現!我最愛的Prime Rib呢!?什麼?居然沒賣!!?

那就不是跟鼎泰豐沒賣小籠包一樣嗎=.=(對我而言)


雖然我能理解因為這道牛排在美國是有特殊機器和做法在做的,

但台灣沒一起進來真的超級可惜的啊!(喊)



因為其實Texas Roadhouse的炭烤牛排並沒特別厲害,感覺跟Friday的味道差不多而已。

另外一個我喜歡的就是肋眼牛排,但台灣的價錢實在點不下去...

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↑此圖為台灣店最大遺珠-Prime Rib 牛排

 

(順便一提,這道限量的招牌菜,在美國10oz 整個套餐500元台幣有找)

 

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店外和美國一樣,都有一個超大木桶裝著花生,這讓我好懷念哈哈,

在德州他們都會直接把吃完的花生殼丟地上,

但台灣是在百貨裡面應該不行吧哈哈。

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歐歐,終於叫到我們了,裡面其實很寬敞。

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牛排都是先切的,有一排空掉是因為當天的豬肋排賣完了。

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原汁原味從美國帶來很多當地員工,甚至連點餐都是英文,有種人在德州的錯覺,

很酷,英文不好沒關係,用指的就好哈哈。

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吧檯也很原汁原味,美國每間都會有吧檯,甚至有些特殊菜在吧檯才點的到的

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剛坐下沒多久,令人懷念的鄉村音樂響起來,員工會在走道跳舞,真的超原汁原味

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好想坐窗邊啊,窗邊好美。


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跟美國一樣都會有個鐵桶裝的花生,同行的友人因為等得太餓已經瘋狂的在嗑了哈哈。

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來了!這是皮皮最期待的麵包!麵包一樣是無限續的!而且都是剛烤好熱呼呼的。


我們這次總共吃了三輪,第一輪味道完全不對,麵包整個很乾,味道也都不到位,

直到第二輪和第三輪味道才有回到熟悉的感覺,但還是差了美國店一點,

 

以前皮皮吃到的可是又濕潤又非常有彈性的口感,麵包的味道很突出,

而且不會給人過度飽足感,台灣店大概只有8成的水平而已吧,

同行的朋友直呼好吃,但我覺得還能更好啊。

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點餐也都是很美式的習慣,先點飲料,這杯是草莓牛仔特調(130元)

跟在美國時一樣好喝,大推薦很開胃。

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凱薩沙拉,滿滿的乳酪絲好滿足,吃起來也很清爽,

 

凡是點主餐都可以點兩道配菜,包括沙拉、薯條、蔬菜等等,

份量也都讓人滿意,可惜是一些比較特殊的品項都要另外加錢(像是棉花糖烤地瓜),

餐都已經比較貴了,就不能殺必斯一下嗎...


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主餐來囉,皮皮點的是炭烤德州牛排8oz(720元)

沾點海鹽更好吃,但就是如同我之前所說的,

就跟Friday的牛排沒什麼差別。

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配菜的奶油玉米很好吃!

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友人點的烤半雞(490元),肉質非常鮮嫩,

好吃啊!而且份量非常夠,可以和大家一起分享。

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冠軍烤肋排(半份540元),雖說號稱得過冠軍,但老實說不算特別厲害的烤肋排(在美國時就不覺得特別厲害,甚至我還覺得T.G.I FRIDAY的好吃一點),不過至少份量真的很大,點半份就夠兩個人以上吃了,其實也還不錯啦,就是很美式的口味。

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風味炸蟹餅(380元),這道是台灣特有的一道菜色,非常適合像皮皮這種喜歡吃螃蟹又懶得剝殼的人,像可樂餅的外型裡面包的是滿滿貨真價實的蟹肉,螃蟹的風味非常重,且可以吃到一絲一絲的蟹肉口感,搭配炸得酥酥的外皮與蛋奶醬,很好吃,只是有點鹹倒是,這道看似很貴但皮皮覺得還蠻值得的耶。

 

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愛吃鬼皮皮心得:非常可惜的是太多在美國讓人流連忘返的知名菜色都沒進來,而且價位到了台灣變得有點太高,在美國能點很多小菜和朋友共樂的感覺,在台灣店應該很難達到,食物"目前"在味道上好像還是差了那麼一點,但有在水準之上,等人潮少一點還是可以來吃看看的喔,熱呼呼的餐前麵包還是大推薦,很正統的美式風味餐點

主觀評分 : 75/100(招牌品項沒來真的很可惜,價位也變得太有距離感)

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店家資訊:
地址:台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3樓)
電話:02-27251030

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營業時間:11:00~22:00

提供刷卡服務
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