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燒肉十九番地就是中山區之前赫赫有名的燒肉老店『燒肉石松』的老店新開,對於的肉品的堅持,都完整的繼承到這間店,店內的消費採單點式,也有套餐等等,十九番地使用的食材都有一定的品質,每一道料理都感覺得出來老店的堅持,所以價位上屬於中高檔的價位,雙人套餐(有各式肉品與海鮮)約2000元左右,如果是採單點一人大概也要700-1000元才吃得飽,所以不算很容易入門的價錢。

不過這次皮皮造訪則是採購了該店家的團購券,內容和雙人套餐大同小異,只差在沒有海鮮類的食材,雙人價只要799元,所以非常划算,這次皮皮的造訪也認為肉品的和各式料理的部分相當的有水準(其實皮皮很少很少買團購券,只有相信的店家才會買),雖然這樣的入門版雙人套餐對皮皮而言也是覺得剛剛好的飽足感而已,但整體而言還是相當推薦。【店家團購網址(有時限、限定100名):http://www.gomaji.com/Taipei_p71194.html

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燒肉十九番地位於林森北路末端的小巷子,不是屬於熱鬧的地方,但因為離捷運站也很近(中山國小站),所以不算難找。

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店內其實相當整潔,座位數不算太多,服務人員的態度非常好,時不時就會來幫客人親手料理,還不是隨便烤烤那種。

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店家無限提供的熱茶。

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很少看到燒肉店的烤爐這麼乾淨,烤爐旁有抽油煙口,所以沒有特別感受到油煙味,整體而言非常舒適。

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涼拌小菜之一

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涼拌小菜之二(皮皮覺得以套餐而言涼拌菜好像有些多...因為還有包肉的生菜也算一道沒拍到,但其實頗清爽啦)

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精選的牛舌(圖片為2人份),有一定的厚度,不是一夾就散的那種,口感非常好。

 

 

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簡單的烤過幾秒鐘即可翻面,不用烤太久就可保留肉汁和牛舌特有的口感。

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看起來油油亮亮的好美味。

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搭配一點店家準備的蔥就可以入口,鮮甜好實在,好吃,也可搭配店家特調的味增醬與果醋醬油。

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接下來就是皮皮最愛的無骨牛小排(雙人份約8塊),超級超級好吃啊!!烤到五至七分熟,搭配一點鹽,就非常美味。

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哇哇,油油亮亮的,真的好美味,肉的厚度抓很剛好,這也是我覺得燒肉十九番地最好的地方,因為他們仔細處理每一塊肉的厚度,讓他們用最美味的口感呈現給客人。

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超美的松阪豬肉登場(雙人份約四片,圖片為六人份),這道也非常驚豔,切得非常厚,但由於食材新鮮,這樣的厚度更能凸顯松坂豬肉的鮮甜與彈性,烤到快熟時在用剪刀剪成小塊方便食用。

 

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肉的紋路真的好美,看起來真的很新鮮

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就算烤過肉汁還能保留下來,吃起來一點都不乾不柴,灑點鹽就好好吃。

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味增烤雞腿(雙人份約十片),說也奇怪,這道幾乎不管哪家燒烤店都有,但就是覺得十九番地的好好吃!調味適中不會過甜與過鹹,雞肉相當鮮嫩,怎麼烤都不柴還很鮮甜,我想店家一定在很多看不見的地方默默下過功吧?

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雞腿肉烘烤過還是能看到鮮甜的肉汁。

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最後一道上的肉品則是特選牛五花,油花看起來真的很美對吧?

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簡單的幾秒烤過,約六七分熟還帶點粉紅色是最適合享用的時間,搭配味增醬或一點海鹽都相當美味。

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附餐之一:韓式石鍋拌飯,由於我們當天人太多於是店家就幫我們分裝成一碗一碗的,整體而言是好吃的,有點鍋巴和適當的辣味和酸味,頗美味。

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套餐都有附的味增湯與飲料,最後還有甜點最美好的收尾(當天為烤布蕾)

皮皮也寫上當天的套餐內容給大家參考(限時限量團購優惠–雙人799元)

 

-主要肉品菜單-
含鹽味牛舌一份
無骨牛小排一份
松阪豚肉一份
牛五花一份
土雞肉一份

 

其他附餐:酸酢海苔一份 + 洋蔥沙拉一份 + 石鍋拌飯一份 + 包肉生菜一份 + 味噌湯二份 + 80元以下飲品任選二 + 甜點二份

 

 

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愛吃鬼皮皮心得:感受到店家處理食材的用心,每一個環節都有老闆的堅持,食材新鮮不用過度調味就相當美味,不管是服務和店家整潔都相當好,如果硬要說缺點的話,大概就是價位較高,不過好的東西本來就會比較貴這是理所當然的,造訪前也可以蒐看看店家有沒有其他優惠,店內也有許多酒類販售,也很推薦下班後來小酌一杯喔,老闆可是很熱情的。

主觀評分 : 80/100(果然是吃到飽燒肉沒辦法比的水準)

 

 

 

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店家資訊:
地址:台北市中山區德惠街19號
電話:02-25974666

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營業時間:17:00~23:00

 

 

 

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