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日式炸豬排的專賣店在這兩三年可以說如雨後春筍般的不停展店,水準也是參差不齊,皮皮以前很喜歡到知名『杏子』用餐,但後來易主了就不知道為什麼整個大退步,有時炸蝦軟趴趴、豬排一夾還會來個麵衣與肉告別,之後就再也沒去過了,也看的出來生意也沒有以前這麼好,於是就有一陣子就鮮少到這類的日式炸豬排店用餐,不過前陣子耳聞這間『伊勢路-勝勢日式豬排』就是由原先杏子的代理商重新從日本三重縣新代理過來的品牌,也就引發了我的好奇,雖然也是拖了很久才來光顧XD,但總算是又讓皮皮又找回了對日式炸豬排的熱情,真的很有早期杏子的高品質感受呢。

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店家位於信義區微風松高的B2樓層,要不是因為特地來用餐,還不知道這裡別有洞天呢,還蠻多吃的,只是生意都不好XD 只有『伊勢路-勝勢日式豬排』大排長龍。

 

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店裡乾乾淨淨的,裝潢也很日式,抬頭就看的到白色的大燈籠,整體而言算明亮,也不擁擠。

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店裡有一道很特別的招牌,就是極黑炸豬排(420元/份),但因為友人說吃起來就跟一般的差不多,以噱頭為主,不用特別嘗試,所以這次來就沒有點了,主要是皮皮也比較想吃大蝦XD 之所以豬排麵衣會是黑色的是因為加入了墨魚墨汁的關係,整個看起來很像燒焦XD

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店家菜單,有介紹來自店家的堅持,品項沒太多阿里阿雜的東西,是皮皮俗稱的直拳式店家,皮皮喜歡~~~(美環樣)。不過單價偏高還要加一成服務費,原來現在炸豬排已經化身成這麼高級的東西了啊...

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也有季節限定的菜色。

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桌上提供的醬料為(左至右)豬排醬、辣豬排醬(微辣而已)、芝麻醬(生菜用)、沙拉醬(生菜用)

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消磨時間的磨芝麻運動XD  稍微磨一下就能倒入豬排醬拌勻。

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一開始提供的醋醃海帶,但有點偏酸所以皮皮只吃了兩口,不過海帶切成容易入口的丁狀,看的出來店家連這小地方都很細心,主餐自然也不會太差。

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可無限續的高麗菜絲,有時候皮皮肚子餓的時候,光是高麗菜絲拌芝麻醬就能先吃一碗飯了XD  炸豬排店的飯都好好吃啊。

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和風雞塊(100元/份),這邊的和風炸雞並沒有粿太多粉,但外皮一樣酥脆,雞肉也多汁有彈性,好吃,很開胃。

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最愛日式炸雞了~~~~~

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皮皮的海大蝦拚里肌豬排定食(420元)來囉!超豐富的啊!

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海大蝦連四塊炸豬排都遮不住呢哈哈,豬排炸得很剛好,皮皮選擇的是里肌肉,里肌肉的油脂較多,腰內肉則相反,麵衣的酥脆感很棒,豬肉有著很棒的彈性與扎實感,油炸過後也沒有任何油臭味,是非常乾淨的味道,好吃啊!海大蝦也夠大條,蝦肉彈性扎實,配上酥酥脆脆的麵衣與塔塔醬,真的很推薦雙拼。

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里肌豬排套餐(290元)推薦給就是純粹想吃豬排的朋友。

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飯有兩種選擇,白飯與五榖米,飯煮的真的很有早期杏子的水準,不濕不乾的黃金比例,吃起來Q軟好入口,是品質好的越光米。

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味增湯也有兩種選擇,蔬菜與海帶,皮皮本來是點蔬菜的,結果上來的卻是海帶,也就懶得換,所以沒辦法比較差異XD

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點餐加60元就可以任選甜點與飲料,蠻划算。

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蜂蜜培茶霜淇淋是店家的招牌甜點,必點啊!好好吃!淡淡的蜂蜜味加茶香,濃郁卻不會甜膩,相當爽口,相比之下布丁就有點無聊XD

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愛吃鬼皮皮心得:終於有間炸豬排店能讓皮皮又重拾熱情,除了炸豬排外,蜂蜜培茶霜淇淋也很好吃,整體而言更勝當初的杏子,價格雖然是中上,但是服務和料理都表現得不錯,食材也都相當新鮮與上等,百貨公司不給訂位真的很可惜,假日用餐時間很早就有人排隊了。

主觀評分 : 80/100(意外的發現冰淇淋也是亮點)

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店家資訊:
地址:台北市信義區松高路16號B2


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電話:(02)27220128
營業時間:
週一-週三:11:00-21:30
週四-週六:11:00-22:00
週日:11:00-21:30

提供刷卡服務
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