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翻轉咖啡Flip位於三重菜寮捷運站旁的巷弄內,是公家單位林立的區塊,不過假日生意卻也好的不得了,聽莫札特的雞蛋?在皮皮翻閱菜單時對於這個名稱感到好奇,原來是店家採用的蛋雞,居然是聽古典音樂長大的,不只是雞蛋極富故事性,連牛奶都是每日小農直送,蛋與牛奶是早午餐咖啡廳的靈魂食材,也讓皮皮對於翻轉Flip多了分期待。
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【三重、餐廳】『翻轉Flip』不只咖啡早午餐厲害,晚餐時段同樣美味與高CP!大推輕食。

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招牌是很簡單的白底黑字設計,跟店家的形象很一致,門外有個小小狗窩很可愛,可惜今天小主人沒有出來見客XD

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店內則是很簡單的工業簡約風,簡單的吧檯與牆面,門口看起來是小店,但內部空間其實蠻深的,不會過於擁擠,挑高的空間也讓人沒有壓迫感,是個放鬆的好地方。

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菜單的樣式也很簡約,店家主要的品項為早午餐/甜點/義大利麵/咖啡與飲品,其實蠻平價的,早午餐套餐不過就百元出頭,麵包種類也蠻多樣的有帕里尼、三明治、拖鞋麵包等,基本上皮皮喜歡的都有。

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焦糖拿鐵120元)
用新鮮牛奶所打出來的奶泡就是與眾不同,用嘴巴輕抿一口散發奶香,皮皮一向喜歡舔完一半的奶泡與焦糖,在與底下的咖啡拌在一起,就是很小孩的喝法這樣XD,美好的一天就從這一杯充滿奶香的焦糖拿鐵開始。

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前菜的沙拉盤(+69元套餐),皮皮選擇的是芝麻醬,帶點酸味很開胃,生菜也新鮮爽脆,旁邊透明的飲品是蘋果醋。

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店家Homemade的帶皮馬鈴薯,吃不出來是油炸的,不僅不油膩又鬆軟,反而像是用烘烤的,很爽口。

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皮皮點的主餐泰式打拋豬肉拖鞋麵包(170元),份量蠻大的,幾乎佔滿整個盤子,麵包>生菜>打拋豬肉>太陽蛋>麵包的層次,因為有點大,可以跟店家索取漢堡袋以方便食用。

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滿滿的打拋豬肉,香氣和味道都很夠,口味上香香辣辣不輸知名的泰式料理,裡面還加了不少杏鮑菇增加口感,一口咬下,好吃啊!喜歡吃辣的朋友強力推薦!

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太陽蛋也讓辣味溫純了許多,搭配得很剛好。蛋也煎的很美,辣椒的紅、雞蛋的黃、蔬菜的綠,就是最誘人自然食物顏色。

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份量十足的套餐組合。

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店家的甜點也有不少選擇,有蛋糕、鬆餅,但最誘人的果然是放上香草冰淇淋的熔岩巧克力蛋糕(120元)!烤得溫熱的熔岩巧克力蛋糕,佐上奶味濃厚的香草冰淇淋,就是美好午後的幸福樣。

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擺盤也很美麗,看見了嗎?香草冰淇淋上有微微的香草粒,身為冰淇淋狂熱者的皮皮(小炫耀XD:我會用英文排列冰淇淋等級和口味)對冰淇淋可是很要求的,基本上有香草粒的冰淇淋就是Natural原料的證明,口感也會比較濃郁。

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蛋糕外皮烤得有點酥酥的,蛋糕體鬆軟扎實,加上傾洩而出的巧克力,好幸福啊啊啊啊!

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下次預計瞄準其他的甜點XD

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皮皮愛吃鬼心得皮皮一向喜歡簡簡單單的早午餐午茶,翻轉咖啡Flip並無太多花招,好食材、好味道與合理的價錢,搭配舒適的空間,讓整間店呈現簡單又不簡單的風格,比起市區裡那些花俏、商業化到不行的店是走不同路線,有時候我們的生活也可以單純點、用心點對吧?餐點都在水準之上,很適合家庭、朋友聚餐,看來皮皮口袋裡又多了一個好去處了。
主觀評分 : 82/100(半熟太陽蛋迷人到一個不行,金光閃閃的)

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店家資訊:
地址: 新北市三重區光明路6號(捷運菜寮站2號出口左轉小巷)


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電話:02-2975-0606
營業時間: 08:00 ~ 17:00
每週一公休 (周一如果是假日則隔日補休)

暫無提供刷卡服務
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