『翻轉Flip』是近期在三重早午餐界迅速竄起的強店，每樣食材都讓皮皮印象深刻，光是土司和嫩蛋的組合，就能讓皮皮無限回訪好幾次。（號稱聽莫札特音樂的雞蛋），雖然店家離皮皮家並不遠，但每次下班他們就打烊了，有時候晚上也想來享受那咖啡香時，卻總撲了個空，沒想到皇天不負苦心人（這句成語是這樣用的嗎XD？），在皮皮的念力下，『翻轉Flip』終於有了晚餐時段，除了同樣高品質的咖啡與甜點外，晚餐也提供了套餐的選擇，且價錢一樣親民，沒有過多的調味，簡單、新鮮的食材，讓人不自覺當成自己的家般的輕鬆感，一直是皮皮的口袋名單。
不管料理或是空間都是一如既往的簡單大方！其實皮皮之前有寫過他們的早午餐（翻轉Flip早午餐篇）更多店家照片可以點進去看。
下班在窗邊喝杯咖啡令人放鬆！這裡的輕食真的很好吃，沒在開玩笑的，尤其是熱壓三明治。(他們的吐司用的很棒)
菜單變成卷軸的樣子，好像傳令聖旨般XD，氣氛很棒耶，很適合晚餐約會。
價格非常平價，一百出頭的價錢跟一般平價餐廳差不多，但這邊的餐點可是很正經的，每道料理都十足到位，超高CP啊！升級成套餐也不貴又可以吃到飽嘟嘟，這樣你懂為什麼我會這麼愛這裡了吧！
前菜的沙拉與濃湯放在同一個托盤一起上，調味料與胡椒罐也都是另外擺盤，依個人口味使用，看起來就令人食慾大開啊，這沙拉的新鮮程度！你看照片就知道了！
生菜與蒟蒻晶瑩剔透的樣子，保有清涼的口感，連皮皮這肉食動物都吃得完。
沙拉也能換薯條喔，薯條是店家自製的，馬鈴薯帶皮，吃起來像用烤的，不油卻很酥脆，好吃！
南瓜濃湯裡還有大塊的大蒜麵包，視覺和飽足感都令人滿足！
花生醬雞排熱壓三明治（180元），『翻轉Flip』的輕食真的無庸置疑的必點，吐司就算烤過還保有麵包新鮮的香氣與嚼勁，融化的很完全的花生醬，不僅給的很足，而且跟裡頭的生菜和雞排完完全全的融在一起，一口咬下，整天的疲勞根本完全消失（皮皮浮誇樣），爽啊！超好吃！
泰式打拋豬清炒義大利麵（200元），『翻轉Flip』的打拋豬肉一直是皮皮的最愛，義大利麵鍋香氣十足，肉的佔量也很多，跟一般稀稀疏疏的差很多，麵體也是我愛的硬度，整體搭起來相當好吃，而且出乎意料的盤底沒什麼油耶，所以相當清爽。
青醬阿根廷天使紅蝦義大利麵（265元），這個海鮮的料幾乎覆蓋住麵了，海味十足，跟手掌一樣大的天使紅蝦相當霸氣，用料真的沒在客氣的。
青醬走的是清爽路線，跟海鮮們相當搭配。
香草拿鐵＋貓咪棉花糖，這邊的拿鐵也是皮皮極力推薦的，使用的是非常新鮮的牛奶，而且第一口就喝得出來牛奶的香氣。
焦糖海鹽拿鐵，套餐＋40元就可以換各式各樣的拿鐵，非常推薦。
接著！重頭戲來了！甜點！！！！『翻轉Flip』甜點依然是走平價但高品質路線，讓皮皮這個甜點控每次來到這裡幾乎無壓力能點好幾樣啊！
新鮮草莓塔（140元），用料超級實在的草莓塔，香氣十足且酥脆的派皮與草莓是如此絕配，酸酸甜甜的好幸福，這草莓的用量，絕對能讓草莓控心理感到愉悅XD
草莓上做得像是珍珠的糖是可以吃的，親民的價錢也能做得如此精緻。
伯爵茶戚風蛋糕，茶味十足的戚風蛋糕，第一口茶香就溢滿整口，綿密清爽不甜膩！搭配的盤子也太可愛XD
超級漂亮的抹茶千層（140元）！擺排有附上煮到綿密的紅豆，和蛋糕相當絕配，這邊使用的抹茶是帶有一些苦味的，帶有香氣而且不甜，相當爽口，蛋糕體也做得很出色，皮皮超愛。
層層分明的，太誘人了啊這個！這邊的甜點都是店家手作的，用料都相當實在。
這邊的餐點擺盤令人感到舒服，隨手拍拍的照片都很好看。
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皮皮愛吃鬼心得：
能讓皮皮動筆寫回訪的餐廳真的沒幾間，味道與消費也好，『翻轉Flip』就是如此令人愉快的店，咖啡、甜點、輕食類都相當具水準，主餐的義大利麵也有專賣店等級，用料很明顯的感受到用心，完全沒有商業區啡廳的氣息，反而像是朋友般舒服的店，用料不簡單，價錢也實在，正餐（午晚餐）都大推薦的好店。
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店家資訊：
地址： 新北市三重區光明路6號（捷運菜寮站2號出口左轉小巷）
電話：02-2975-0606
營業時間： 08:00 ~ 21:00
每週一公休 (周一如果是假日則隔日補休)
暫無提供刷卡服務
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