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皮皮以前吃這類較傳統的台式小吃,都是比較喜歡進去老店,但近年發現越來越多年輕人,除了把家鄉味與傳統味道繼承下來之餘,在店鋪設計上也非常有溫度感與風格,口味也如印象中的好吃,重點是這兩者的結合真是太棒了,這次要介紹的『北北車』正是如此,(最近遇到不少年輕人開店賣蚵嗲、飯糰、滷肉飯、傳統碳烤吐司都有異曲同工之妙)『北北車』是偏中南部滷肉飯的特色,以方形大塊肥肉為主的肉燥,帶點豬油與醬汁的香甜,讓人忍不住多扒好幾口飯。

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這次皮皮趁著過年的假期到花蓮玩,話說還是第一次這樣搭火車去花蓮自由行呢,旅行除了交通外,最重要的就是選擇住宿的地點,基本上搞定這兩樣,整趟旅程就已經是完美一半了。說到住宿,這次我們入住的民宿『日光水岸』個人認為相當值得推薦,所以就特地拉出來寫。

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說到日式燒肉,不知道大家喜歡吃原味還是有醃漬過的呢?這間位於台北中山區(五條通旁)的日式燒肉『西頭燒肉』,就是一間比較偏調過味的燒肉,主要都是運用日式味增醬,鹹甜鹹甜,應該很對台灣人的味,但如果以原味的呈現的食材,感覺就沒特別厲害,跟一般吃到飽的等級差不多。

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話說,別有洞天在彰化其實開幕了有段時間,其特色是用水泥水管所建構的空間,有種可愛的工地感,近期有重新裝修過,連菜單都大換,趁著過年的小型同學聚會,我們就約一約來到這個可愛的小地方聚餐,這裡其實不太好找,是鄉間小路,建議找內厝街比較容易

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