【美國、牛排】德州發跡『Texas Roadhouse』令人驚豔的牛排與全美國最好吃的餐包！ @ 皮皮愛吃鬼 PiPi's Yummy Life

00000

如果要說皮皮在美國的那段時間，最懷念的是哪間餐廳！或是最想代理哪間餐廳進來台灣！二話不說絕對會是『Texas Roadhouse』，其次是則是每個禮拜二必造訪的『Buffalo Wild Wings』（之後也會介紹）。
『Texas Roadhouse』離家約一個小時半的車程，需千里迢迢開車到另一個City，就算如此，我們家還是都會為了一嚐那迷人的牛排，還有那我們公認全美國最好吃的餐包而遠門一趟。

延伸閱讀：【美國、餐廳】『Buffalo Wild Wings』美式酒吧風情，招牌拌炒炸雞翅與多汁漢堡超強！

『Texas Roadhouse』發跡於德州，在我們住的明尼蘇達州也有一間分店，在德州的店就稍微多一點，四處都看的到。

店外一定會有一根大大的路牌，外觀好像每間分店都長得差不多。
（因為皮皮在德州和明尼蘇達都造訪過他們家，所以照片有些混在一起）

室內空間

內部的樣子，很有美式酒吧風，德州人可是一早起床就可以開始BBQ的呢！畢竟是生產肉品的主要State

每桌都會有無限續的烤花生，用鐵桶裝超粗曠，在門口等候的地方還會有一個超大

的木桶（大概一個國中小孩大）裝滿滿滿的花生！等候座位時能可以邊聊天邊吃，

花生殼也直接丟地上就好，很有德州人的豪邁風格。

店內的菜單

也有調酒類的飲料，很可口的感覺。

較快速平價的套餐。

基本上到這裡皮皮就只會點他們家的炭烤肋眼牛排與這道Prime Rib，也是我最強

力推薦第一次來吃要點的牛排，因為限量，從菜單也可以看的出來並沒有很貴（以

這種牛排等級來看根本便宜），甚至比台灣的西堤還便宜，但牛排品質絕對輕鬆打

趴所有台灣掛著台塑牛排的店家，而且份量很夠。

所謂的Prime Rib就是先用香料和滷汁用低溫先滷過整塊牛排肉，在依照你要的熟

度炭烤，尤其是烤過的周圍與肥肉或牛排肉交界的那些區域最好吃，

好吃到快要飛上天，一般老外都偏愛三分熟 (Medium-Rare），
皮皮個人推薦五分熟(Medium）或七分熟 (Medium-Well）

餐前飲料Strawberry Lemonade，點了就可以無限續。點餐前服務生都會先幫你們點飲料（也可以選擇不點），等飲料上了才會接著點餐，這是老外的習慣。

接下來上的就是本店的另一個亮點，現烤的餐包，這個味道就連皮皮回到台灣的漫漫長夜，滿腦子都是這個餐包跑馬燈（會不會太誇張），說他是全美國最好吃的餐包還不夠！對皮皮而言它是全世界最好吃的麵包啊！（等到日後有錢環遊歐洲的時候再來找尋有沒有麵包能幹掉他），現烤而且能無限續，要回家也可以請店家打包一份回家。