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怎麼辦,這裡已經快變成甜點部落格了...跟皮皮比較熟的朋友都知道,皮皮是非常嗜甜的螞蟻人,尤其是冰淇淋,夏天幾乎是可以把冷凍櫃冰滿的地步。
Bigtom美國冰淇淋文化館』皮皮造訪了約有數十次,以前在信義區上班的時候,在同事的介紹下才發現這個隱密而且很棒的地方,沒想到在這麼多高樓大廈的環繞下,居然有片這麼優閒的地方,然讓人暫時遠離繁雜的都市生活,至今每到信義區看電影或展覽的時候還是時不時會回來坐坐,雖然來過很多次但還是第一次幫他們寫食記。

Bigtom美國冰淇淋文化館』位於國父紀念館的翠湖旁,雖然在有些百貨有櫃位,但都比不上這裡的感覺,也是台北很難得有戶外空間的咖啡廳。這邊也是創始店,聽說是由總部完全的直營。
搭配優美的環境,理所當然的,這邊的價位實在不便宜,所以很講求CP值下午茶的人,這間其實就可以略過,這邊單球冰淇淋就要120元左右,8oz的咖啡也都要120元以上,低消120元但沒有用餐時間限制,採自助式無服務費(會有震動牌,餐點做好了會提醒你去拿)。


Bigtom的冰淇淋特色,跟比較知名哈根比起來,他非常的不甜,取而代之的是牛奶的濃醇感,冰淇淋非常扎實,而且有點Q還會牽絲純天然的訴求和特製的湯匙也是亮點,吃得出來是頂級的冰淇淋。
這是以前我對他的評語!這次再造訪發現走針的頗嚴重(最近兩次),尤其是我最愛的奧瑞岡野草莓口味,冰淇淋口感好像也沒以前這麼好。
以前的Bigtom真的超級好吃啊!好希望老闆可以趕快發現他們冰淇淋出問題了。

2016/4月後記:我喜歡的奧瑞崗草莓口味好像回來了,好吃。

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這次剛好是逛完展覽走到這裡,所以是後門,其實只要沿著翠湖走,遠遠的就可以看到這陽光的小地方,很有外國家庭風。

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冰淇淋單球118元,餅乾是附的,也可點雙球198元(就是上方再加一球),餅乾非常好吃!不甜而且烤得非常香,完全不會搶了冰淇淋風采。
冰淇淋是任選的,
香草口味非常推薦第一次來嚐鮮的朋友,看到別於市面上的冰淇淋,那滿滿的香草籽了嗎?就是純天然的證明,不管濃郁度和口感都非常棒,這個口味我從一開始吃到現在算是沒變的高水準,吃完也完全沒有甜膩感。

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奧瑞岡野草莓口味,這個以前是我的TOP1,現在變得我快認不出來了...口感還是有維持住Q感,但以前的味道是牛奶跟草莓融合得非常剛好,草莓的香氣和清爽和濃純的牛奶相輔相成,但這次吃到的感覺是這個比例完全的走針,好像草莓味有點變得太搶了,這對我這奶控無疑是最大打擊,不過如果喜歡草莓為主的人,應該還是會喜歡吧。

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冰淇淋的扎實度倒是還算在水準內,另外一個皮皮很愛的口味則是覆盆子冰酪(這次沒點),這也很推薦,個人認為比哈根的好吃很多。

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加州香餅口味,其實就是OREO巧克力,很好吃,不會很甜。

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濃情巧克力口味,巧克力非常濃郁,不甜,帶有些微的苦味,很棒。
 

另外一個本店的招牌,無非就是那已經做了十幾年的鬆餅,跟台灣目前的鬆餅都不一樣,光是從麵糊就吃得出來,完全沒有一般鬆餅廉價的味道,奶香味非常棒,外酥內鬆軟是皮皮的最愛。
這也是我以前對它的評語!這次居然連鬆餅都有點走針啦(整個快崩潰狀),外皮的酥完全的不見了,整個鬆餅只剩鬆軟,雖然味道還是不賴,但變得好像雞蛋糕,我必須強調還是好吃的,但就是感覺不如前啊。
(建議鬆餅可請店家把它和冰淇淋分開擺盤)

2016/6月後記:我喜歡的鬆餅好像也回來了!(淚)


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美式大鬆餅360元 (可任選三球口味),這邊也出現了另一球皮皮很喜歡的海鹽焦糖口味,但還是整個走針,以前是鹹甜鹹甜和牛奶的味道搭得非常平衡,超級好吃,但這次來好像都變成甜味了...

 

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以前的Bigtom真的好棒啊...
除了鬆餅之外,其實現在還多了很多甜點,像是小蛋糕馬卡龍之類的,但都不是我愛的東西所以就略過,多點選擇是很好,不過傳統招牌品項還是要顧好啊...
還有那從來沒點過的
鐵板紅酒冰淇淋也是店家特色招牌,另外玫瑰甜心,就是用覆盆子冰酪口味的冰淇淋刻成一朵玫瑰花,沒有特殊節日也可以略過哈哈。

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咖啡的味道倒是沒變,維持著不錯的水準,值得一提的是Bigtom的飲料是通通不加糖的喔(可以跟店家要糖),所以喝得出來食材的原味,抹茶和抹茶拿鐵也很推,是帶有點苦味的。

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冰淇淋非常扎實,所以有點融化的時候就可以拉出絲,好像起司一樣,還有很有特色的按摩湯匙,第一次吃的時候放到嘴巴刮一刮超養的,湯匙上面的顆粒聽說是為了促進唾液分泌讓味覺更加清醒所研發,很有特色的東西,皮皮有偷帶幾隻回家,有時候吃麵線的時候也會用哈哈哈哈。

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戶外區的景色非常漂亮,可以直接看到整棟101,是跨年的好地方(需訂位),晚上也很美。

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下面是翠湖,晚上101的倒影映在湖面上,感覺有電影"顛倒世界"的感覺。

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戶外區非常寬廣還有草坪,這邊可以帶寵物來,是個陽光的好地方。

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時常有街頭藝人表演。

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前門有招牌的乳牛,店內也充滿濃濃的乳牛風,許多擺設都有乳牛紋。

 

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愛吃鬼皮皮心得冰淇淋有別於市面品牌的口感,份量不多單價較高,有點走針的老店,但招牌香草冰淇淋還是非常有水準,餐點不甜但很有味道,非常推薦給愛吃甜食但又不喜歡太甜膩的朋友,空間也加了不少分,戶外區非常舒服。

主觀評分78/100(肥螞蟻有時候也想走健康風)

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店家資訊:
地址:台北市光復南路306號對面(國父紀念館-光復南路出口)
電話:02-2345-4213

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營業時間:9:30~22:00

無刷卡服務

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