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Pepper Lunch 胡椒廚房位於北車的M6出口,是個交通相當方便而且餐廳林立的地方,主打的是『DIY鐵板料理』,可以自己烹調食材,讓食物到最後一口都是熱騰騰的狀態。 

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店內空間其實不小,也很乾淨,而且有透明的開放式廚房,但由於每個人都有自己的小鐵板,所以使得整間餐廳油煙味非常非常重,出餐廳衣服上也都會沾著頗明顯的油煙味,所以有打算來吃的要有點心理準備喔。

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(圖片可另存放大)  
Pepper Lunch 胡椒廚房店內菜單,價位算中高價位,在加套餐差不多都是三四百了,分量算是剛好,所以不算CP值特別高,餐點變化蠻多的,排餐到義大利麵都有,想要吃兩種主餐的也可以點雙拼,全都是擺盤在鐵板上,值得一提的是,餐點送上來的時候,食材都是處於半生熟的情況(除了魚肉外),所以想吃幾分熟可以自己控制。

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醬料部分,有鹽、胡椒、日式醬油等可以使用,可以淋在食材上加味。

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套餐附贈的飲料

 

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沙拉用杯裝的,吃起來普普。

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照燒鯖魚鮭魚雙拼(319元),味道是不錯,不用再調味就很好吃,但是份量跟MENU照片有點落差...友人整個是沒吃飽狀態,所以顯得它有點貴。

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再來是皮皮的胡椒牛排(299元),份量剛好,肉的油花很美,像這種鐵板料理的食材新鮮度非常重要,Pepper Lunch 胡椒廚房算是表現得不錯,右下角是套餐附的例湯,非常鹹!鹹到皮皮還以為是黑胡椒醬,直到朋友的餐也來的時候才確定,沒錯這就是湯...滿滿都是黑胡椒醬的味道,皮皮可不想年紀輕輕就去洗腎...所以喝兩口就放棄。

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主餐牛排剛上來是半生熟狀態,可以看到食材的新鮮度,可以視個人口味添加調味料,牛排主廚事先就已經煎過一面,所以其實只要翻面再等個幾秒鐘,就是美味的五分熟了。

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翻面後,建議六分熟左右是最好吃的狀態,不過由於鐵板持續有溫度,所以煎到自己喜歡的熟度之後,就可以先夾起來了,不然會太熟。

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牛排非常鮮嫩,好吃,灑點鹽或胡椒就很美味了。

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鮮菇雞肉咖哩飯(229元),剛送上來的雞肉也是半生熟狀態,可以自己煎一下,差不多八九分熟再倒入咖哩,雞肉就不會太老,由於是在鐵板上食用的關係,最後還會有點鍋巴,雞肉也很鮮嫩,還不賴

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茄汁雞肉義大利麵(229元),這邊的義大利麵也是要自己用,茄汁在鐵板上滋滋作響很香,給我的感覺很像牛排館的鐵板麵...

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愛吃鬼皮皮心得:除油煙味充斥的問題和難喝的例湯,其實餐點的表現都還不錯,食材新鮮,簡單調味就很美味,吱吱作響的鐵板讓人食慾大開,來這邊建議可以點排餐比較有特色。

主觀評分 : 75/100(簡單DIY,料理白癡也不用擔心)

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店家資訊:
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6入口左邊)
電話:02-2312-2407

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營業時間:11:00~22:00 

提供刷卡服務

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