日式炸豬排的專賣店在這兩三年可以說如雨後春筍般的不停展店，水準也是參差不齊，皮皮以前很喜歡到知名『杏子』用餐，但後來易主了就不知道為什麼整個大退步，有時炸蝦軟趴趴、豬排一夾還會來個麵衣與肉告別，之後就再也沒去過了，也看的出來生意也沒有以前這麼好，於是就有一陣子就鮮少到這類的日式炸豬排店用餐，不過前陣子耳聞這間『伊勢路-勝勢日式豬排』就是由原先杏子的代理商重新從日本三重縣新代理過來的品牌，也就引發了我的好奇，雖然也是拖了很久才來光顧XD，但總算是又讓皮皮又找回了對日式炸豬排的熱情，真的很有早期杏子的高品質感受呢。
店家位於信義區微風松高的B2樓層，要不是因為特地來用餐，還不知道這裡別有洞天呢，還蠻多吃的，只是生意都不好XD 只有『伊勢路-勝勢日式豬排』大排長龍。
店裡乾乾淨淨的，裝潢也很日式，抬頭就看的到白色的大燈籠，整體而言算明亮，也不擁擠。
店裡有一道很特別的招牌，就是極黑炸豬排(420元/份)，但因為友人說吃起來就跟一般的差不多，以噱頭為主，不用特別嘗試，所以這次來就沒有點了，主要是皮皮也比較想吃大蝦XD 之所以豬排麵衣會是黑色的是因為加入了墨魚墨汁的關係，整個看起來很像燒焦XD
店家菜單，有介紹來自店家的堅持，品項沒太多阿里阿雜的東西，是皮皮俗稱的直拳式店家，皮皮喜歡~~~(美環樣)。不過單價偏高還要加一成服務費，原來現在炸豬排已經化身成這麼高級的東西了啊...
也有季節限定的菜色。
桌上提供的醬料為（左至右）豬排醬、辣豬排醬（微辣而已）、芝麻醬（生菜用）、沙拉醬（生菜用）
消磨時間的磨芝麻運動XD 稍微磨一下就能倒入豬排醬拌勻。
一開始提供的醋醃海帶，但有點偏酸所以皮皮只吃了兩口，不過海帶切成容易入口的丁狀，看的出來店家連這小地方都很細心，主餐自然也不會太差。
可無限續的高麗菜絲，有時候皮皮肚子餓的時候，光是高麗菜絲拌芝麻醬就能先吃一碗飯了XD 炸豬排店的飯都好好吃啊。
和風雞塊(100元/份)，這邊的和風炸雞並沒有粿太多粉，但外皮一樣酥脆，雞肉也多汁有彈性，好吃，很開胃。
最愛日式炸雞了~~~~~
皮皮的海大蝦拚里肌豬排定食(420元)來囉！超豐富的啊！
海大蝦連四塊炸豬排都遮不住呢哈哈，豬排炸得很剛好，皮皮選擇的是里肌肉，里肌肉的油脂較多，腰內肉則相反，麵衣的酥脆感很棒，豬肉有著很棒的彈性與扎實感，油炸過後也沒有任何油臭味，是非常乾淨的味道，好吃啊！海大蝦也夠大條，蝦肉彈性扎實，配上酥酥脆脆的麵衣與塔塔醬，真的很推薦雙拼。
里肌豬排套餐（290元）推薦給就是純粹想吃豬排的朋友。
飯有兩種選擇，白飯與五榖米，飯煮的真的很有早期杏子的水準，不濕不乾的黃金比例，吃起來Q軟好入口，是品質好的越光米。
味增湯也有兩種選擇，蔬菜與海帶，皮皮本來是點蔬菜的，結果上來的卻是海帶，也就懶得換，所以沒辦法比較差異XD
點餐加60元就可以任選甜點與飲料，蠻划算。
蜂蜜培茶霜淇淋是店家的招牌甜點，必點啊！好好吃！淡淡的蜂蜜味加茶香，濃郁卻不會甜膩，相當爽口，相比之下布丁就有點無聊XD
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愛吃鬼皮皮心得：終於有間炸豬排店能讓皮皮又重拾熱情，除了炸豬排外，蜂蜜培茶霜淇淋也很好吃，整體而言更勝當初的杏子，價格雖然是中上，但是服務和料理都表現得不錯，食材也都相當新鮮與上等，百貨公司不給訂位真的很可惜，假日用餐時間很早就有人排隊了。
主觀評分 : 80/100（意外的發現冰淇淋也是亮點）
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店家資訊：
地址：台北市信義區松高路16號B2
電話：(02)27220128
營業時間：
週一-週三:11:00-21:30
週四-週六:11:00-22:00
週日:11:00-21:30
提供刷卡服務
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