這間餐廳比台北美術館還美，真的不是開玩笑XD，這次皮皮下高雄出差和朋友來到這間當地頗知名的『碳佐麻里』，皮皮發現南部真的好多很厲害的品牌都是北部很難見到的，而『碳佐麻里』就是讓我大開眼界的一間店，超級廣闊的用餐空間，桌與桌的距離非常舒服，其造景更是極盡奢華，四周都是水岸景觀，這樣的店面原本讓皮皮以為料理會非常的貴，但居然比想像中的便宜非常多啊！目前吃過北中南的燒肉裡，最讓皮皮推崇的還是台中的屋馬，到底『碳佐麻里』能不能拚過呢？繼續看下去XD
『碳佐麻里』座落在高雄美術館周邊的住宅區裡，外觀遠看是個立方體空間，沒想到走到前面才發現別有景緻，這應該可以算是皮皮人生吃過的餐廳裡最美的前幾名吧XD
店內的空間也非常廣闊且舒服，桌和桌的間隔都很開，靠近水邊的用餐空間更是彷彿置身國外，光進來走走都很值得XD（話是這樣說的嗎？）
菜單的選擇不少，從燒肉、壽司、鍋物、飯食甚至是素食都有，我們今天就索性點了一個雙人套餐外，再加點了牛舌，整個就是飽到胃快翻出來！吃不完啊，而且套餐非常划算。（完整菜單在最下方）But！今天來總覺得套餐的肉沒想像中的好，反倒是燒肉外的附餐都很好吃！套餐的肉質差屋馬蠻多的啊（所以屋馬的地位至今尚未動搖）！但這樣的用餐環境與其他料理的表現，皮皮還是給蠻高的分數。
開場必須有的熱茶！
還有高級燒肉都必須有的雞湯，這邊的雞湯有加薑絲調味，所以喝起來蠻不膩的，我非常喜歡，在還沒吃肉之前就先暖了胃。
各式各樣的調味料。
桌上還有立牌會解釋每個壺裡裝的東西和使用方法，不用擔心拿錯，相當貼心。
雙人套餐的牛肉組合（特選牛五花、霜降牛肉、冷藏特選板腱牛肉），老實說拍照起來很美，但燒肉的部分真的吃起來還好啊XDDD 雖然早有耳聞是間附餐比燒肉強的店，卻沒想過是這麼的...普通，我覺得有一部分是因為肉切太厚的關係。
不過看著肉在烤網上滋滋作響，還是頗激發食欲的，這邊最值得讚賞的地方是，吃完燒肉身上幾乎不會有味道！用餐環境真的替這裡加了不少分。
我一向不愛沒什麼油脂的牛肉，所以這霜降牛肉吃起來就沒讓我有太多感覺XDDD，但至少雖然看起來有點厚度，但入口還算是口感不錯。
羊排也沒什麼記憶點XD，這東西本身就不好烤，很容易老掉。
番茄乳酪薄餅，因為我不喜歡番茄，所以略過XD 而且前菜上的時機蠻妙的？
季節蔬果沙拉！這個就很好吃，而且菜的溫度很冰很棒，加上酸甜的醬汁非常開胃，因為套餐料理還是偏重，所以搭配個蔬菜沙拉是不錯的選擇。
山藥釜蛋，這個也很好吃，用高湯所做的蒸蛋，上方有些許干貝絲提味，底部有山藥增加口感，蒸蛋綿密好吃，到目前為止的附餐分數都很高啊！
優選大里肌，這豬肉非常的厚與新鮮，但因為太厚我們根本不知道烤熟沒XD，所以時常烤過頭變老，這邊的肉都偏厚，所以超容易飽的。
上牛舌（220元），這是加點的，也是我們當天最滿意的一道肉品，因為牛舌有點厚度反而好吃XD，簡單的烤過撒上蔥花和海鹽就超級美味了，我覺得下次有機會來我要全部都單點，套餐的肉品真的不怎麼樣啊XDD。
白飯加價換的石鍋拌飯，非常好吃！拌飯的靈魂藥念醬和韓式泡菜都是我喜歡的味道，搭配許多蔬菜一起在石鍋拌炒，香氣十足，飯也粒粒分明，均勻裹上醬汁，就算有點飽了我還是能吃下一碗，推薦。
這道好～～好～～吃～～～起司地瓜燒，我原本以為起司只有跟馬鈴薯是絕配，沒想到跟地瓜才是天作之合啊！看起司在烤網上波波作響，和綿密的地瓜拌勻入口，地瓜的綿密與甜透出了起司的香濃感，好美味啊！我不得不說這邊的附餐真的比燒肉強很多...
附贈的爽口的檸檬冰沙，相當解膩。
飲料也很強，黑糖觀音拿鐵！不甜不膩，茶本身就很不錯，搭配黑糖的香氣和奶蓋，令人開心的味道，頗推薦！
咖哩奶蓋金萱茶，超級特別的一道飲品！我們真的是抱持著實驗的精神點的XD，沒想到居然還不錯耶！奶蓋是加咖哩粉下去打的，鹹香鹹甜其實沒想像中衝突，但還是有咖哩香味，奶蓋上方的粉居然是肉鬆XDDD 太特別了！可以點來喝喝看，茶的味道很不錯，跟咖哩奶蓋反而有種既衝突又融合的美（？）
最後的甜點也是份量十足！一人一碗的宇治抹茶刨冰，反正就是最搭抹茶的配料都在裡面，綿密紅豆、煉乳、麻糬跟淋滿模茶的刨冰，非常討喜也很好吃，但我真的太飽...最後整個吃不完。
最後附上『碳佐麻里』的菜單。
總而言之，『碳佐麻里』雖然燒肉方面不如預期，但是各種附餐的水準都足以媲美專賣店（甚至更好），整餐吃下來讓我最有印象的居然是石鍋拌飯、地瓜起司燒和宇治抹茶刨冰！而且我會為了這三種東西再來才是最有趣的點XDDD，不過說句公道話，『碳佐麻里』的價位端出這樣的料理水平已經是超高CP值了（朋友還有折價券），更別提店裡舒適的空間與賞心悅目的造景都大加分，所以整體還是十分推薦的燒肉店（燒肉部分建議單點），也難怪人潮總是絡繹不絕。
※提醒，這間店不管是有訂位沒訂位，還是都要到現場先報到的喔，所以最好還是提早到。（人潮太多）
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店家資訊：
碳佐麻里高美店
地址： 高雄市鼓山區美術東四路562號
電話：07-552-6555
營業時間：11:30 - 00:00
提供刷卡服務
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