在美國,付小費(Tips)是一件相當頻繁的事情,小費甚至是許多服務業人員主要的收入來源,其實就是類似台灣服務費的概念,不同的是,美國大多服務業的人員都是要給小費的,跟台灣普遍只有飯店或是餐廳才收服務費不同,小費文化在美國可大可小,有些公司甚至會以小費多寡來評斷該員工的績效,所以千萬不要忘了放小費喔,像有次皮皮跟朋友到餐廳用餐就是忘了給小費就走出門,甚至驚動了餐廳高層奪門而出詢問說『是不是我們今天服務出了問題?或是我們的餐點有問題呢?』,所以說小費不僅代表你對這家店的肯定度,還可以反映出你對此服務人員的喜好程度。