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添好運

被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」–添好運於7月26日在台北試營運,開幕第一天動輒就是三四小時的排隊時間

原本想說過幾個月等人潮舒緩之後再去造訪,沒想到有朋友因為平日休假,自願去排隊占位子,所以皮皮也如願以償的嚐到這個來自香港的美味囉。

友人大概從下午五點半排到七點半左右,而我是六點半才到。
建議最近最好就是兩個人同行即可,因為兩人座挺多的,所以很容易跳著被叫號,像我們一口氣就跳過約20個人(都是4人以上的)進場。

 

我們兩個人大概點了十道點心左右,算蠻能吃的。
 

說起皮皮吃港式飲茶的資歷,第一次是高中在洛杉磯吃,之後就瘋狂愛上,從台灣吃到日本吃到LA吃到明尼蘇達吃到德州再吃回台灣,幾乎當地人推薦不錯的點心店就都會去嘗試,但就是沒在香港吃過哈哈,不過我想港式飲茶只要食材新鮮,幾乎都不會難吃到哪。所以對於添好運可是十分期待。

延伸閱讀:【台北、港式】台北高CP港式飲茶,『群星會』港式點心。
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添好運  

店內蠻簡單樸素的,牆壁用蒸籠做裝飾,簡單大方,店內空間不大,但很熱….不知道是空調還沒到位還是希望客人吃快一點,我和友人大概剛入座就開始流汗了

 

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排隊的時候,店員就會先給你菜單了,如果第一次來不知道該吃什麼,進店內也會有附上圖片的菜單,到時再決定即可。

 

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這是我們當天的消費,還需10%服務費,必須說這價位在台灣應該算是中高價位,大概也只僅次於飯店的港式飲茶,不過服務人員算是很親切,而且有求必應,所以還可以接受。

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第一道來的是酥皮焗叉燒包(3118)
這算是招牌之一吧,外皮酥帶點甜,內餡很軟嫩入味,口感非常合拍,好吃,算是來這必點的一道點心,但實在沒讓我太驚豔,比起來我還是比較愛現做剛烤好的叉燒酥,但這道也確實是表現不俗了。

接下來就是瘋狂上菜,我也忘記哪道先上,上菜速度蠻快的,一下就堆滿桌子。

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鮑汁鳳爪(118)
跟一般港式飲茶的鳳爪不同,這邊的鳳爪沒先油炸過,但滷得入口即化,但又保存著QQ膠質的口感,非常特別,很好吃,必點。

 

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時蔬(98)
就是個好吃的燙青菜可以略過會點就是憑著一股媽媽說每餐都要吃青菜的概念….

 

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鮮蝦腐皮捲(138)
這道幾乎是我到每間港式飲茶一定會點的一道菜,但處理得不好就很容易有油臭味,添好運的鮮蝦腐皮捲,餡料很實在,外皮也不油,吃起來很清爽,好吃,可惜感覺我們當天的感覺非現炸出來的,所以沒那種剛做好的香氣,如果是現炸的一定更好吃。

 

 

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青芥末明蝦餃(3128)
這道也很不賴,第一口吃下有吃蝦球的感覺,餡料的蝦子用得很有誠意,非常彈牙,芥末清爽不嗆他們家炸的東西感覺都很乾淨,沒什麼油臭味,這道也推薦點。

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豉汁蒸排骨(108)
這也是我到每間港式飲茶必點的一道菜,添好運的也表現得相當不錯,排骨是很明顯有挑過的,很簡單就能肉骨分離,但卻保有肉質的Q勁,也非常入味,清爽帶有豬肉的清甜,必點。

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晶瑩鮮蝦餃(4138)
鮮蝦餃一直都是可以評斷一間港式飲茶好壞的一道菜,添好運也確實表現得非常道地,皮Q彈不會蒸過頭,鮮蝦內餡彈牙而且蝦味十足,比起許多港式飲茶吃不出什麼蝦味的蝦餃,這道基本功菜也很值得品嘗。

 

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菠菜鮮蝦餃(398)
餃皮類似水晶餃,但沒到這麼Q,是我可以接受的Q度(不太愛太Q的東西哈哈),剁碎的菠菜加蝦肉餡很清爽,菠菜味算是點綴也不會很搶戲,也算是可以點的一道。

 

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馬來糕(98)

 

最後收尾的甜點,原本以為是像黑糖糕或是發糕之類的口感,沒想到比我想像中的還要軟綿,入口即化,加上淡淡的甜味和蛋香,很好吃。

吃到這裡其實就已經相當撐了,所以飯類、粉腸之類的都沒有點,不過反正我本來也就沒愛粉腸,所以也就還好哈哈。

因為太熱所以我們有加點兩杯汽水,汽水是可以無限續的,而且喝完也可以換,如果空調正常一點是可以稍微坐坐聊天的地方但就是當天室內實在太熱我們就吃完就速速離開倒是

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愛吃鬼皮皮心得:水準之上,但驚艷不大,不過添好運在香港本來也就是走平價路線,所以有這樣的表現已算不錯,可以過一陣子等人潮舒緩一點在來品嘗,點心的表現都還不錯,服務也很到位,不會因為人多就疏忽小細節。

主觀評分:80/100(值得一嚐)

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店家資訊:
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(台北車站M6出口旁)


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電話:暫無提供
刷卡可

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