期待了好久的『Texas Roadhouse』，終於在台北開了第一間分店，不只是台灣第一家，還是亞洲第一家，可以說是期待很久哈哈，本文也會有許多和美國店的比較（在德州和明尼蘇達時大概造訪了有二十次以上，所以我的舌頭應該是準的），可能是因為期待很久吧，雖然不到失望（其實在和麵包相見歡已經很高興了），但真的有許多美中不足的地方，也許是因為剛開幕，相信日後應該能越來越接近美國店的味道，如果以水準來說，目前台灣店的程度大概就是美國店的80分左右吧，尤其是餐點味道總覺得還是有點不到位。
首先，我認為最大的美中不足就是，居然沒有邀請我參加試吃會！！！？？？是啦，人家部落格就是興趣經營也不有名XD，但至少美國店那篇也五千多人點，至少也是在搜尋第一頁（整個酸樣XD），好吧也許是因為這樣，我也沒後顧之憂能寫些壞話這樣哈哈哈（誤）
可以先看我上次寫的美國店篇：【美國、牛排】德州發跡『Texas Roadhouse』令人驚豔的牛排與全美國最好吃的餐包！
位於新開幕的微風松高，本來第一天就要朝聖了，但人真的多到爆炸，光進百貨公司就要排一個小時，拖到第三天才去，晚上如果坐在靠窗的位置，其實頗美的。
店外裝潢，整體而言非常原汁原味，就是我很愛的美式氛圍。
排隊人潮非常多，一定要先派人去拿號碼震動牌，之後可以去逛百貨都沒關係，不一定要在現場等，等牌子震動了就表示有位子了，我們約莫排了兩個小時整個快餓扁。
等候的時間先來看看菜單，第一眼看到價錢就是WOW！！價錢足足貴了兩倍！就是兩倍！
以前在美國480元的台幣就可以吃到10oz的牛排了，這邊加服務費就要破千了，以前明明就是平價美食啊QAQ...這樣之後上門的意願就會少很多了...
第二眼發現！我最愛的Prime Rib呢！？什麼？居然沒賣！！？
那就不是跟鼎泰豐沒賣小籠包一樣嗎=.=（對我而言）
雖然我能理解因為這道牛排在美國是有特殊機器和做法在做的，
但台灣沒一起進來真的超級可惜的啊！(喊)
因為其實Texas Roadhouse的炭烤牛排並沒特別厲害，感覺跟Friday的味道差不多而已。
另外一個我喜歡的就是肋眼牛排，但台灣的價錢實在點不下去...
↑此圖為台灣店最大遺珠－Prime Rib 牛排
（順便一提，這道限量的招牌菜，在美國10oz 整個套餐500元台幣有找）
店外和美國一樣，都有一個超大木桶裝著花生，這讓我好懷念哈哈，
在德州他們都會直接把吃完的花生殼丟地上，
但台灣是在百貨裡面應該不行吧哈哈。
歐歐，終於叫到我們了，裡面其實很寬敞。
牛排都是先切的，有一排空掉是因為當天的豬肋排賣完了。
原汁原味從美國帶來很多當地員工，甚至連點餐都是英文，有種人在德州的錯覺，
很酷，英文不好沒關係，用指的就好哈哈。
吧檯也很原汁原味，美國每間都會有吧檯，甚至有些特殊菜在吧檯才點的到的
剛坐下沒多久，令人懷念的鄉村音樂響起來，員工會在走道跳舞，真的超原汁原味
好想坐窗邊啊，窗邊好美。
跟美國一樣都會有個鐵桶裝的花生，同行的友人因為等得太餓已經瘋狂的在嗑了哈哈。
來了！這是皮皮最期待的麵包！麵包一樣是無限續的！而且都是剛烤好熱呼呼的。
我們這次總共吃了三輪，第一輪味道完全不對，麵包整個很乾，味道也都不到位，
直到第二輪和第三輪味道才有回到熟悉的感覺，但還是差了美國店一點，
以前皮皮吃到的可是又濕潤又非常有彈性的口感，麵包的味道很突出，
而且不會給人過度飽足感，台灣店大概只有8成的水平而已吧，
同行的朋友直呼好吃，但我覺得還能更好啊。
點餐也都是很美式的習慣，先點飲料，這杯是草莓牛仔特調（130元），
跟在美國時一樣好喝，大推薦很開胃。
凱薩沙拉，滿滿的乳酪絲好滿足，吃起來也很清爽，
凡是點主餐都可以點兩道配菜，包括沙拉、薯條、蔬菜等等，
份量也都讓人滿意，可惜是一些比較特殊的品項都要另外加錢（像是棉花糖烤地瓜），
餐都已經比較貴了，就不能殺必斯一下嗎...
主餐來囉，皮皮點的是炭烤德州牛排8oz（720元），
沾點海鹽更好吃，但就是如同我之前所說的，
就跟Friday的牛排沒什麼差別。
配菜的奶油玉米很好吃！
友人點的烤半雞（490元），肉質非常鮮嫩，
好吃啊！而且份量非常夠，可以和大家一起分享。
冠軍烤肋排（半份540元），雖說號稱得過冠軍，但老實說不算特別厲害的烤肋排（在美國時就不覺得特別厲害，甚至我還覺得T.G.I FRIDAY的好吃一點），不過至少份量真的很大，點半份就夠兩個人以上吃了，其實也還不錯啦，就是很美式的口味。
風味炸蟹餅（380元），這道是台灣特有的一道菜色，非常適合像皮皮這種喜歡吃螃蟹又懶得剝殼的人，像可樂餅的外型裡面包的是滿滿貨真價實的蟹肉，螃蟹的風味非常重，且可以吃到一絲一絲的蟹肉口感，搭配炸得酥酥的外皮與蛋奶醬，很好吃，只是有點鹹倒是，這道看似很貴但皮皮覺得還蠻值得的耶。
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愛吃鬼皮皮心得：非常可惜的是太多在美國讓人流連忘返的知名菜色都沒進來，而且價位到了台灣變得有點太高，在美國能點很多小菜和朋友共樂的感覺，在台灣店應該很難達到，食物"目前"在味道上好像還是差了那麼一點，但有在水準之上，等人潮少一點還是可以來吃看看的喔，熱呼呼的餐前麵包還是大推薦，很正統的美式風味餐點。
主觀評分 : 75/100（招牌品項沒來真的很可惜，價位也變得太有距離感）
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店家資訊：
地址：台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3樓)
電話：02-27251030
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營業時間：11:00~22:00
提供刷卡服務
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