皮皮愛吃烤鴨應該是眾所皆知的事情，這次造訪的是台北頗有名的真福記烤鴨，聽說相當有歷史，這間店是從路邊的小店起家，能做到這麼一間餐廳，而且總是高朋滿座，想必口味上應該不需擔心了XD
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不知道為什麼烤鴨總是要配上酸菜白肉鍋，真福記的烤鴨與酸菜白肉鍋也相當有名，建議一定要先預定，不過這次皮皮造訪因為人數不多，加上天氣有些熱XD，這次就單純品嘗烤鴨和其他麵點為主。
店裡很有中式老店的味道，服務員也都是親切的阿姨，很喜歡這樣的氛圍。
這次選擇一鴨兩吃（1100元），因為平常習慣令一吃是點醬炒，這次想說就來些不一樣的，就換了鴨肉炒銀芽，就是炒豆芽菜。
常客推薦我們必吃的金沙杏鮑菇（200元），果然很驚艷，炸得酥脆而且完全不油的杏鮑菇，拌炒著蛋黃沙，濃濃的蛋香味，有種孔雀餅乾的香氣，口感很豐富的一道佳餚。
主菜烤鴨上場囉，很大盤，皮皮吃過很多烤鴨，真福記的烤鴨是像台式烤鴨連皮帶肉的，但脆皮的感覺又很接近北京烤鴨，總之就是皮也很好吃，肉也不柴很香甜多汁，頗美味，用熱呼呼Q彈的荷葉餅包覆著鴨肉和甜麵醬，好滿足啊。
鴨肉炒銀芽是第二吃，相當清爽，且大廚把鴨肉都挑出來切成細絲，所以再食用過程不需再處理骨頭了，只是沒吃到以往都會吃的醬爆炒鴨骨好像少了些什麼XD
鮮肉鍋貼（120元），沒想到蠻大份的，鍋貼煎得也太誘人了吧，看看那個脆皮，味道也不輸外表，肉汁飽滿，趕緊趁熱品嚐吧。
鮮肉蒸餃（100元），蒸餃也是很實在的份量，蒸餃皮的口感剛好，有著麵粉香與嚼勁，內餡好像小籠包一樣，輕輕咬一口湯汁四溢，小心燙口。
酸菜肉片湯（120元），雖然沒點到酸菜白肉鍋，但這道湯品應該相差不遠，湯頭甘甜，爽脆的酸菜配上香甜的白肉實在好幸福，不過酸菜有些鹹倒是。
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皮皮愛吃鬼心得：好吃的烤鴨，美味的點心，中華料理最吸引人的都在這裡了，我想應該不用多說就知道該點什麼了吧哈哈，如果用餐人數不多，鮮肉類的點心可以擇一就好了，店內乾淨明亮，服務態度也很好，令人想多造訪幾回。
主觀評分 : 80/100（肥美的皮皮好想在熱呼呼的荷葉餅上打滾）
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店家資訊：
地址：台北市松山區健康路3巷2號（近台北小巨蛋站）
電話：02-2546-7103
營業時間：11:00 - 21:00
提供刷卡服務
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