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皮皮以前吃這類較傳統的台式小吃，都是比較喜歡進去老店，但近年發現越來越多年輕人，除了把家鄉味與傳統味道繼承下來之餘，在店鋪設計上也非常有溫度感與風格，口味也如印象中的好吃，重點是這兩者的結合真是太棒了，這次要介紹的『北北車』正是如此，（最近遇到不少年輕人開店賣蚵嗲、飯糰、滷肉飯、傳統碳烤吐司都有異曲同工之妙）『北北車』是偏中南部滷肉飯的特色，以方形大塊肥肉為主的肉燥，帶點豬油與醬汁的香甜，讓人忍不住多扒好幾口飯。

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