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皮皮以前吃這類較傳統的台式小吃,都是比較喜歡進去老店,但近年發現越來越多年輕人,除了把家鄉味與傳統味道繼承下來之餘,在店鋪設計上也非常有溫度感與風格,口味也如印象中的好吃,重點是這兩者的結合真是太棒了,這次要介紹的『北北車』正是如此,(最近遇到不少年輕人開店賣蚵嗲、飯糰、滷肉飯、傳統碳烤吐司都有異曲同工之妙)『北北車』是偏中南部滷肉飯的特色,以方形大塊肥肉為主的肉燥,帶點豬油與醬汁的香甜,讓人忍不住多扒好幾口飯。

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