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這次皮皮趁著過年的假期到花蓮玩,話說還是第一次這樣搭火車去花蓮自由行呢,旅行除了交通外,最重要的就是選擇住宿的地點,基本上搞定這兩樣,整趟旅程就已經是完美一半了。說到住宿,這次我們入住的民宿『日光水岸』個人認為相當值得推薦,所以就特地拉出來寫。

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說到日式燒肉,不知道大家喜歡吃原味還是有醃漬過的呢?這間位於台北中山區(五條通旁)的日式燒肉『西頭燒肉』,就是一間比較偏調過味的燒肉,主要都是運用日式味增醬,鹹甜鹹甜,應該很對台灣人的味,但如果以原味的呈現的食材,感覺就沒特別厲害,跟一般吃到飽的等級差不多。

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話說,別有洞天在彰化其實開幕了有段時間,其特色是用水泥水管所建構的空間,有種可愛的工地感,近期有重新裝修過,連菜單都大換,趁著過年的小型同學聚會,我們就約一約來到這個可愛的小地方聚餐,這裡其實不太好找,是鄉間小路,建議找內厝街比較容易

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皮皮最愛的就是溫體牛肉火鍋了,剛好趁這幾天又稍微變冷了,所以趁機來造訪這間已經癡癡望很久的『有夠牛』溫體牛肉火鍋專賣店,招牌寫著溫體牛肉對於中南部長大的皮皮來說,就是一個足夠吸引人的要素了。皮皮會喜歡這類火鍋的原因,一來是清淡清爽,每次吃完就只有舒服而已,二來是溫體牛的肉質真的很棒啊!溫體牛肉跟一般火鍋店使用冷凍後的牛肉片比起來,簡直是天壤地別的口感,不但溫體肉質會帶點彈性,而且鮮甜度根本是冷凍肉沒辦法比的,『有夠牛』溫體牛肉火鍋專賣店同樣是如此的高品質,光看那美麗的牛肉就看的出來,食材真的很用心準備。

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說起顧米糕,皮皮蠻訝異身邊居然大多彰化朋友都不知道這間店,因為這間店打從皮皮睜開眼的那刻起,就在我的口袋名單了(浮誇樣),而且平常的生意也好到炸,這邊的米糕,有別於筒仔米糕的作法,顧米糕是偏南部的做法,在熱呼呼的白糯米上淋上香菇肉燥,但沒放南部特有的魚鬆肉鬆等配料,許多台北的朋友還會以為是滷肉飯,如此簡單,卻讓人吃了三十年都還會念念不忘。

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手工、好吃的派,一直以來都是皮皮的最愛,何況還是名生命鬥士的結晶之作,『孫小佑派皮手作坊』就是如此的值得推薦,雖然皮皮的確是因為新聞看到才訂購,但從來不會昧著嘴寫食記(店家也從沒找部落客寫),所以我能很公道的說,這真的是會令人想反覆訂購的蘋果派。

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老實說Jamie's Italian這間店剛開幕的時候,部落圈內呈現兩極評價,而且主廚Jamie Oliver本人從籌備到開幕都沒來過台灣更是備受粉絲質疑,批評者常批判的點不外乎是認為其高價跟料理水準不成比例、料理拿掉主廚名字就什麼都不是,但真的是如此嗎?其實皮皮也很常看傑米奧利佛的節目,簡單調味和運用一些台灣人鮮少使用的香料,本來就是他的特色(應該是說英國本地菜更明顯是這樣XD,他們根本懶得調味),Jamie Trevor Oliver在英國有『原味主廚』之名號,我也時常在電視前看著Jamie隨興的創作料理,心想著『這會好吃(喝)嗎?』,到底是口味不合?還是又是台灣人萬年愛嫌的口味走鐘?

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居酒屋對於皮皮,就跟文青對於Cafe一樣,是我人生不可或缺的一部分(浮誇樣XD),我常常說早午餐的靈魂就是牛奶、麵粉與蛋,那好的居酒屋的鐵三角,無疑就是好吃的日式居家料理、酒和酒水下肚後的真心話,而涓邸居酒屋表現的非常稱職,輕鬆的氣氛、美味的餐點與多采多姿的酒水都讓我們度過美好的一晚,這次皮皮跟涓邸的相遇,主要也是來跟在南港軟體園區工作的朋友敘敘舊,用幾杯酒開嗓大談近況是很好的紓壓方式,想當然涓邸這間位於南軟附近的隱藏版小店就是我們的首選之處了。

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皮皮大概今年年中的時候,一直就想著要把那台用了六年的15吋老筆電換掉,因為帶出門談生意實在太重了,尤其是從某些機場嚴格的國家搭飛機時,掏筆電檢查真的是很麻煩的一件事,所以大概看了半年多,一直對ASUS的UX系列的輕薄和平價抱有好感,無奈當時覺得13吋太小、15吋機身又太大不好攜帶,所以逛了一些論壇後,得知年底將會有一台型號UX410的筆電,傳聞是13吋的機身14吋的螢幕,還搭載獨顯,對我而言真是天降甘霖。

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莫宰羊這間羊肉料理專賣店皮皮也耳聞許久,這次造訪的是創始店,就在台北小巨蛋旁而已,除了羊肉爐外,還有各式羊肉料理都很值得點,這次總算趁著宵夜不用排隊就吃到,不過其實到晚上十一點多還是很多人。

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近年來『VEGAN』這個名詞席捲歐美地區,越來越多人選擇成為了『VEGAN』,什麼是『VEGAN』?

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※10/24 已二刷,跟首次順順看下來被劇情的轉折驚訝到不同,看完第二次會有一種前呼後應的感覺,把首次觀賞時的疑問與容易忽略的小細節都串連起來,實在是一部很棒的作品。

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彰化一直以來都是以小吃和素食為主軸,所以每次要和好友聚餐時也都只能選擇一些連鎖餐廳,但今天皮皮要來告訴彰化的鄉親們一個美味的好去處,『PROCOPE 波克餐廳』,真的好久沒在彰化遇到一間這麼高水準的餐廳了,甚至該店所販售的丼飯應該是我近年來吃過最美味的。會與『PROCOPE 波克餐廳』相遇主要是因為有次隔壁的花盒子客滿,結果發現隔壁開了一間新餐廳就走進來了,結果吃完之後,完完全全取代掉花盒子的地位,變成我和好友們的聚餐首選。(所以打這篇文章也很令人掙扎阿XD)

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皮皮家幾乎都是麵包愛好者,不過烘焙坊到處都有,到底是怎麼跟查爾斯烘焙坊相遇的呢?(而且還是跟我沒有地緣關係的地方XD)其實皮媽一直很喜歡義大利那種無奶油麵包當早餐,這在我老家彰化是相當難尋覓的,所以之前都會要我在台北買好再帶回去,實在是超級麻煩啊!後來在曾經在英國遊學的同事推薦之下認識了這間查爾斯烘焙坊,她說這家的麵包是她吃過最接近在歐洲當地吃到的口味(一度想說你這英國舌準嗎XD,英國食物可是知名的難吃啊),這間麵包店相當特別,只有預訂才有貨,更是讓皮皮更加好奇,剛好公司也要舉辦感恩茶會需要叫些甜點,於是就決定訂來吃看看,沒準說不定以後訂這個回家就好,麵包剛好也是皮媽喜歡的那種樣子。

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這次來到皮皮美國最喜歡的城市之一,拉斯維加斯(Las Vegas 簡稱 Vegas Vegas是在沙漠中間的城市,拉斯維加斯主要熱鬧的就只有一條大道,幾乎所有飯店、夜店和Shopping Mall都在同一條,所以也不用怕迷路。

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西門町一向是被皮皮視為美食沙漠的地方,但總算又找到一間還不錯推薦的餐廳,『三角三』就位在電影街尾端十分隱密的巷弄中,皮皮時常到西門町看電影,但這間店還是開了兩年才被我發掘,『三角三』雖然隱密歸隱密,但生意可好的!果然好酒不怕巷弄深阿!有別於一般用大量醃料與韓式辣醬醃漬燒肉的做法,這邊的燒肉蠻原味的,如果喜歡較重口味色澤鮮艷的韓式燒肉的話,這邊可能不是你想像的那樣。

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一幻拉麵』在北海道以大量的鮮蝦頭所熬製的湯頭拉麵聞名,這邊的蝦味私毫不是點綴!而是一進門就排山道海的撲鼻而來,天啊!這湯不知道用了多少蝦頭去熬,其實皮皮整個是挫在等的狀態,因為我對帶殼類的殼都過敏...但肉不會(時常被笑公主病),值得一提的事情是我每次只要吃飯有蝦還會幫另一半剝蝦呢(背後發出聖光),回歸正題XD,這篇食記可以說是用生命在寫的啊!(內文有詳細記載發病狀況XDDDDD 請斟酌閱讀)至於之後會不會想在來『一幻拉麵』?...如果是為了拉麵不會,但叉燒飯就能很慎重的考慮XDD(所以連封面主打星都不是放拉麵)

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喀漢堡 Selfish Burger』位於101世貿站附近的莊敬路上,離吳興街也很近,一開始看到Selfish的店名覺得很有趣,一度以為是販售以魚為主的漢堡,結果完全不是,甚至還差的遠了XD,令外店家中文名"喀漢堡"實在太菜市場了沒什麼辨識性,如果叫私吞漢堡可能還比較有趣XD,但店家的設計感(CIS)和餐點都還不錯就是。

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這篇文章精選了很多欣欣秀泰影城附近的餐廳,從日本料理、韓式料理、港式飲茶到烤鴨、火鍋、居酒屋都有,應該可以讓你找到喜歡的店,作為看電影後用餐的參考喔,有些餐廳甚至可以用影城票根取得用餐優惠,所以就算看完電影了也可以把票根帶著以備不時之需,點進網址與圖片都可以參閱更多資訊。

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話說韓式燒肉本來就是皮皮常吃的東西,居然現在才寫第一篇,『南大門韓國烤肉專賣店』也是每次皮皮去欣欣秀泰看電影後用餐的選擇之一,最近的食記都是圍繞著欣欣秀泰寫啊哈哈,不管是火鍋新秀『涮乃葉』、著名鰻魚飯專賣店『肥前屋』、知名烤鴨『龍都酒樓』,叉燒比碗大的拉麵『麵屋武藏-神山』或是我最愛的兩間居酒屋『久聚』與『時時爐端燒』都在附近,是皮皮悠閒夜晚的好選擇,回到主題,『南大門韓國烤肉專賣店』是一間附近挺熱門的店,尤其越夜越熱鬧,店內販售的品項並不多,銅盤與鐵盤燒肉、韓式煎餅和簡單的一些韓式定食與豆腐鍋,目標明確不用考慮太久,是我所喜歡的直拳式店家。

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