【台北、甜點】名不虛傳！口感扎實奶香濃郁的『Kyushu Pancake 九州鬆餅』！不甜膩下午茶！－皮皮愛吃鬼 PiPi's Yummy Life

最近有好多知名品牌都相繼到台灣開設海外第一間分店，看來台灣人愛吃的民族風情應該也是在世界有名的吧XD
今天要介紹的Kyushu Pancake 九州鬆餅，在日本可是被譽為最好吃的鬆餅店之一，雖然台灣統一稱作『鬆餅』，但可是有分成Pancake（圓形煎餅）和Waffle（格子蜂巢狀）兩種，
Kyushu Pancake 九州鬆餅最知名的鬆餅，在招牌上就已經說明了，就是pancake，主打的是純天然的穀物磨成粉所製作的出來的，蘊藏著對大地的感恩與愛，整個是一個給人很棒的形象的鬆餅店呢，店內也有販售所使用的鬆餅粉，可以帶回家自己做鬆餅感覺也很棒。

特別喜歡他官網的介紹。
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從大分縣產風味豐富的小麥開始，到宮崎縣綾町不使用農藥，而是使用合鴨農法栽種的發芽玄米，長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米，鹿兒島縣肥沃大地成長的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖。不使用乳化劑、香料、加工澱粉等。以和生產者共同製造可表現地域人文的商品為目標，將產地和消費者連結在一起。期待有九州鬆餅的幸福餐桌畫面就是小孩子們的快樂回憶。我們將以九州的力量帶給日本活力笑容！
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Kyushu Pancake 九州鬆餅位於松山區富錦街，這條其實有很多很厲害的店，連皮皮都很喜歡，正餐也可以到附近的吉祥草去吃喔！家常料理可是相當推薦。

招牌給人一種很乾淨很簡潔的感覺，皮皮平日離峰時間來一樣人潮滿滿，是怎樣台北人都不用上班嗎！？（你到底哪裡有資格說別人）皮皮三月中造訪，電話就要排到五月底去了，建議可以來現場碰碰運氣喔。

店內其實不大，但人非常多所以索性就懶得拍了…禮拜一下午兩點這麼多人擠在甜點店台灣經濟怎麼會好呢！！！（你到底哪裡有資格說別人之二）

店家的菜單做得相當有質感！每個都想來一份啊！桌面也是皮皮最愛的木頭色，好溫馨好可愛啊這裡（少女心發作），而且價位也算是很正常的價錢，不會因為名店來台被過度哄抬價格（望向那Texas Road House...）
延伸閱讀：【台北、美式】『 Texas Roadhouse 』美國飄洋來台名店，原汁原味的氛圍，美中不足的餐點

皮皮一看到這道就欲罷不能，不管店員怎麼說『這道工法較繁複，要等比較久喔，很多人都還在排』或是同伴們一直說『我好飽不要點這麼多』百般的阻止，皮皮還是硬著頭皮多點了這道，但這也是今天最好吃的一道XD

鹽味焦糖法式鬆餅吐司（200元），啊不是作工繁複很多人在排嗎！居然第一個來！！！（大概皮皮拍完菜單就上了...）

果然相信直覺是對的啊，這道有點像蜜糖吐司的感覺，鬆餅本體非常的扎實，奶香濃郁，跟一般的鬆餅有天差地遠的差別，好好吃啊！！一點都不甜！搭配著鹹甜的海鹽焦糖醬，太美味啦！光是一小塊就很有飽足感了，可見口感多麼扎實，這道必點。

店內的招牌品項，九州牛奶鬆餅(附奇異果醬與白酒蜂蜜/170元)，非常有特色的pancake，可以看的出來鬆餅粉裡加了許多穀物雜糧，相當健康，口感一樣相當扎實，主打的是天然原味，一點都不甜，搭配上蜂蜜與果醬，美味之餘，也不會有很大負擔的感覺，但或許是前一道太吸引皮皮，招牌品項出來反而沒太大驚艷呢XD，而且吃甜點本來就是要甜啊！！（純粹個人感覺），但還是推薦試試喔！

啊！終於有道甜膩的來了！草莓加煉乳，這是要逼死皮皮這隻肥螞蟻嗎！繽紛鮮莓果瓦芙（280元），上桌前有請服務生幫我們把冰淇淋分開，口感才不會過於濕潤，這邊雖然主打的是Pancake，但也有販售Waffle喔！也是同樣的奶香濃郁口感扎實，酸酸甜甜的好幸福啊！這樣一來，三大品項我們可都是有嚐過了呢，如果你也跟皮皮一樣，吃甜的程度大約介於七八分糖之間，那排名就是鬆餅吐司>waffle>pancake，給大家參考囉。

店內也有販售鹹的鬆餅品項，感覺也相當值得一試呢，大家也可以參考上面的菜單。