龍都酒樓在台北相當知名,算是烤鴨的老牌店家了,縱使已經相當有歷史,但還是一位難求,有夠難訂!皮皮跟貪吃好友們訂了好幾次才終於訂到位子,而且還是平日晚上最邊邊角角的位置,你說誇不誇張...
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店家位於林森北路的巷弄內,這邊很多日本與大陸的觀光客,內部裝潢非常富麗堂皇,還有上下兩層樓,好像來到老上海或是賭神場景般,店內環境也蠻有歷史痕跡,但大致算乾淨。
龍都酒樓的菜單,看得出來除了烤鴨之外,還有不少佳餚可選擇,不過都沒有用...因為晚餐就只提供烤鴨與港式茶點,而且港式飲茶還不是菜單上的,而是另外的一張小單子,有些品項雖然沒秀在菜單上,但能點的全部大概只有10道左右...非常少,另外,烤鴨記得要先預定喔,不然你來幹嘛?(皮式跩樣)
我們當天點的港點(如果皮皮記得沒錯的話,我們當天菜單上有的品項全點了...晚餐供應的就是這麼少)
蜜汁叉燒酥(120元一份),就中規中矩吧...大部分港式飲茶都吃得到的味道,外酥內鬆軟,可以點,不然也沒什麼能點了...我們當天是點心都上了烤鴨才來。
焗烤白菜(120元一份),軟軟爛爛的,就是奶味和白菜,怎麼辦才上兩道我就覺得這該不會是雷店吧...心想不妙阿...這間是我提議要來的。
蒸蘿蔔糕(90元一份),總算來了個我覺得不錯的品項XD,蘿蔔糕香味足,放入口中化開的感覺很棒,蘿蔔香氣也很明顯,好吃。
淨素蒸餃(90元一份),內餡是雪菜,但我們整個是走投無路了才點素的點心吧...因為真的沒什麼選擇,但其實不難吃啦XD
蟹黃蒸燒賣(128元一份),剛出爐冒著熱氣,內餡扎實飽滿,算好吃。
蜂窩麵醬牛肚(100元一份),這道應該是裡面我最喜歡的,牛肚口感Q彈,吸滿湯汁,微辣,很好吃。
山竹牛肉球(90元一份),有一種很特殊的香草氣味,皮皮不愛啊!跳過。
鼓汁蒸排骨(100元一份),皮皮港式飲茶必點的點心,幸好還點的到啊(菜單實在太貧乏...),鮮甜富彈性的排骨肉沒有漏氣,很好吃。
鼓汁蒸鳳爪(90元一份),這道就差強人意了...鳳爪沒入味,所以吃得一口軟爛的口感。
鮮蝦韭菜餃(120元一份),水準之上,Q彈的蝦子給得很大方,韭菜也很爽脆,我們後來有在續點。
基本上當天有提供的港式點心菜色,皮皮記得沒錯的話已經是全點了...吃完頓時有點空虛,希望烤鴨不要讓人失望才好...
烤鴨終於壓軸上場(1500元/隻),一開始會先端上來讓客人看到烤鴨的全貌,之後會來段片鴨秀,好期待阿。
烤鴨搭配的青蔥。
放在蒸籠內保溫的荷葉餅。
龍都酒樓是傳統的北京烤鴨,皮和肉是分開的,整個香氣撲鼻,令人期待,而且片了兩盤耶。
鴨皮非常肥美!用荷葉餅包覆起來,酥脆口感之後肉汁湧出,好吃阿!終於洗刷了參差不齊的港式點心印象,這烤鴨是真的很強,鴨肉片也不柴,嫩的不需多過咀嚼,滿滿的鴨肉鮮甜風味。
後來廚師把片剩的鴨骨拿去煮成酸菜鴨肉煲(需+250元),這道菜可是皮皮姑姑最拿手的一道菜,所以皮皮可是很期待大廚的手藝如何,剛上桌的時候忘了拍,快吃完了才想起來XD,鴨肉的鮮甜與酸菜的特有滋味融合在湯中,好喝,冬粉吸滿湯的味道,也變得美味無比,不過老實說還是皮皮姑姑的手藝略勝一籌啊XD 皮皮到現在都聞得到她端出來時的鍋香氣,龍都酒樓的酸菜鴨肉煲就少了這個醍醐味,但整體是好吃的。
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皮皮愛吃鬼心得:烤鴨很美味,雖然單價高了點,但份量還算不少,不過港式點心的水準就普普通通,而且晚餐提供的品項相當少而且單調,稍微可惜了一點,最後的酸菜鴨肉煲很好吃,如果沒吃過的一定要試看看。
主觀評分 : 72/100(烤鴨的確是遠近馳名,但其他就不要期望太大XD,還有真她奶奶的難訂)
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店家資訊:
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話:02-2546-7103
營業時間: 11:30–14:30, 17:45–21:30
提供刷卡服務
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